DYRK – UNDERSØG – SPIS
Vil du have en ny vinkel på naturformidling, insekter og bæredygtige fødevarer? Naturskoler og andre interesserede inviteres til at udbrede og formidle undervisningsforløbet ”Dyrk, undersøg og spis insekter”.
Melorme er et insekt, som er nemt at holde, og det er oplagt at bruge melorme til at vise insekters livscyklus. Men melorme kan meget mere end det. I undervisningsforløbet ”Dyrk, undersøg og spis insekter,” får elever mulighed for at passe deres egen lille insektfarm med melormelarver, pupper, biller og æg over fire uger. Arbejdet foregår i små grupper, så eleverne kommer tæt på og får mulighed for røre ved dyrene.
Et lille minilandbrug med store muligheder
Insektfarmen fungerer som et lille minilandbrug, som åbner op for et rigt univers af udforskning, samtale, eksperimenteren, læring og undersøgelse. Konceptet er meget fleksibelt, og det fungerer både i en minimal version og en mere udbygget version, hvor det også tjener som et sanseligt anker for aktiviteter, der kan konkretisere temaer som bæredygtighed og klima- og biodiversitetskrise.
Naturskoler og naturvejledere, som ønsker at benytte forløbet, kan få gratis materialekits og gratis insekter tilsendt fra Insekteriet, som står for at drifte forløbet. Forløbet kan tilpasses de lokale forhold og kan afholdes på naturskolen, på skolen eller en kombination.
Nysgerrighed, omsorg og mod på insekter
Kernen i konceptet er den samme uanset målgruppens alder. Så snart insekterne stilles frem på bordet, stimler eleverne sammen om dem, og insekterne giver spontant anledning til undren og spørgsmål, som kan opsamles og udforskes. De små dyr skaber begejstring, nysgerrighed og engagement, og eleverne drager omsorg for dem, tit får insekterne også navne. I starten kan dét at håndtere insekter virke grænseoverskridende, men man får mulighed for at vænne sig langsomt til dem over tid, og både børn og voksne rykker deres grænser undervejs.
Melorme er hårdføre dyr, som bevæger sig så langsomt, at man kan studere dem. De kan tåle at blive håndteret af børnehænder, og de overlever også fint, selvom pasningen kan glippe i en periode. Det er meget nemt at betjene konceptet, også for lærere, der ikke har naturfaglig baggrund.
Tre spor – vælg det, der passer til jer
Forløbet er opdelt i tre spor, som kan afholdes uafhængigt af hinanden. Man kan med andre ord også afholde forløbet uden at spise insekterne til sidst.
DYRK: Eleverne dyrker melorme og undersøger livscyklus, insekters kendetegn, føde m.m.
UNDERSØG: Eleverne undersøger melormene i lup og i forskellige elevstyrede forsøg, f.eks. forsøg med insekternes vekselvarme og væskebehov. Man kan også kigge på areal-behov og CO2-aftryk. Undersøgelserne giver en dyb viden om insekter, men illustrerer også insekternes ressource- og klimaaftryk.
SPIS: Eleverne høster og afliver insekterne og tester dem som køderstatning ved at tilberede dem i forskellige almindelige middagsretter.
Vil du have inspiration til, hvordan et forløb kan se ud? Læs mere om Kildegårdens Naturcenters forløb her.
Det får du
Naturskoler, der ønsker at tage forløbet ind som et tilbud til de lokale folkeskoler, får adgang til:
Forløbet er målrettet grundskolen fra 0. klasse til 9. klasse og benyttes også som emne til den fællesfaglige naturfagsprøve. Forløbet er indtil nu afholdt på 400 skoler og får gode evalueringer:
Er du interesseret i forløbet?
Kontakt projektleder hos Insekteriet, Kirsten Sterling:
Mail: Kirsten@insekteriet.dk Telefon: 31 79 07 84
Forløbet er udviklet af Insekteriet – et undervisningsprojekt støttet af Novo Nordisk Fonden. Projektet udbredes i et samarbejde mellem Insekteriet, Naturvejledning Danmark og Biologiforbundet.

